Farmers -SHIBATA GROUND MUSIC

wakkayaが作り出す食べ物は、

身体に自然のエネルギーを取り入れられる様な

生きてゆく為の糧でありたい。

 

だから

滋賀県湖北町

オーガニックファーマー柴田さん一家の作物が

とても必要なのです。

 

多賀のお店から琵琶湖の北へ向かい小一時間、

車を走らせて姉川を越えると

一瞬で空気が澄んだ世界になる。

 

生物や作物が健やかに育つ為の環境が整う土地で

化学物質は一切使わず、自然の力を最大限に活かし、

手間暇かけて無農薬栽培されている、

SHIBATA  GROUND MUSIC さんの

小麦、米、大豆の畑が一面に広がる。

 

柴田義範さん曰く

「 美味しいとだけ思って食べていた食物が、

実は身体にとっても安全で大事な栄養になっていたと

いつか気付いてもらえたなら嬉しい。」

 

何よりも地元滋賀県で

この素晴らしきご縁に、心から感謝いたします。

 

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